Doradztwo i konsultacje

Wbrew pozorom sztuka baristy nie należy wcale do najłatwiejszych. Jej poznanie daje nie tylko ogromną satysfakcję, ale przede wszystkim umożliwia obsługę Klienta na najwyższym poziomie. Dzięki temu kawiarnia zyskuje nowy, zupełnie inny wymiar w oczach odwiedzających ją osób.

Poznaj tajniki sztuki baristy…

Prowadzą Państwo restauracje czy też bar kawowy i potrzebują profesjonalnej konsultacji z zakresu przyrządzania oraz podawania kawy? Jesteśmy do Państwa dyspozycji! Służymy swoją wiedzą oraz doświadczeniem. Pomożemy Państwu również rozpocząć swoją przygodę z biznesem kawowym, oferując profesjonalne doradztwo w kwestii organizacji oraz otwierania nowych lokali. Serdecznie zapraszamy do zapoznania się ze szczegółową ofertą konsultacji zamieszczoną poniżej jak i również do kontaktu.

Oferujemy profesjonalne doradztwo w następujących kwestiach:

• dobór wyposażenia i organizacja baru
• komponowanie karty menu
• negocjacje z kontrahentami
• rekrutacja personelu
• szkolenia stanowiskowe
• techniki sprzedaży
• organizacja pracy za barem
• prowadzenie dokumentacji księgowo-rozliczeniowej
• przeprowadzanie i rozliczenie inwentaryzacji
• wdrażanie dokumentacji HACCP
• odbiór lokalu i kontrola sanitarna (sanepid)
• audyty

Biznes kawowy to nie tylko nasza praca ale także największa pasja, którą od lat sukcesywnie rozwijamy. Posiadamy liczne dyplomy potwierdzające nasze kwalifikacje w wyżej opisanych kwestiach. Pragniemy podzielić się z Państwem naszą wiedzą oraz doświadczeniem.